カテゴリー別アーカイブ: 日記

本日のメニュー

本日、2月27日、早いもので開店22年目に入ります！
これもひとえに皆様のおかげでございます。

感謝申し上げます。

これからも、料理、サービスに精進して参ります。

どうぞよろしくお願い申し上げます！

昨日、今日と温かい日が続いてますね。
今日も花粉が多く飛びそうです。

今日は金目鯛が入荷してます。
酒蒸しや煮付けが美味しいですよ！

野菜では、延岡産の新たけのこ、空飛ぶ新玉ねぎ、日向夏、菜の花、ふきのとうなど春野菜が満載‼︎

宮崎に初がつおの季節がやってきました！
本日、10キロだいの初がつお入荷しました！
是非いらしてください。
カウンター席、空いてます(o^^o)iPhoneから送信

今日のお造りとおすすめメニューで〜〜す^ –
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毎日寒い日が続いていますが、皆様お元気ですか？
今日のお刺身のメニューです

今年も年末から、連日連夜、心を込めておせち料理を作りました。

おせち料理を始めて10年になりますが、自分でいうのもなんですが、かなり完成度が高くなってるんじゃないかと 笑

黒豆に関しては、艶、張り、柔らかさ、味と、かなりよい仕上がりだと思います。
10年目にして、やっと自分の思った黒豆ができた！という感じです。どうぞ皆様が一年健康で素晴らしい年になりますよう心からお祈り申し上げます。

新年明けましておめでとうございます

昨年は皆様のご支援のおかげもあり、20周年のお祝いも開催することができました。

今年も、皆様に愛されるお店を目指して頑張りますます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

行く年を惜しむ間もなく、1年が終ろうとしています。

今年で21年目を迎えたひらりも、皆様のご支援のお陰で、元気に年の瀬を迎えることができました。

1年を通してご利用頂きまして、誠にありがとうございました。

今年の営業は12月27日（水）まで

初商1月6日（土）からでございます。

28日からは、いよいよおせち料理の準備に入らせていただきます。

くる年が皆様にとりまして、ご健勝で心穏やかな良き1年となりますよう、祈念しております。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

ひらり　スタッフ一同

感謝